Syra Coffee | Cafeteria Madrid Centro

Syra Coffee es una marca de café de especialidad nacida en Barcelona en octubre de 2015 que ha consolidado su presencia en Madrid Centro con un local en la calle Argensola, en el barrio de Justicia. El proyecto fue creado por el arquitecto Yassir Raïs, que descubrió el café de especialidad durante sus estudios de arquitectura en París y decidió trasladar esa cultura a España. La primera cafetería abrió en el barrio barcelonés de Gràcia como un pequeño espacio de café para llevar, y desde entonces la marca ha crecido hasta superar las 40 cafeterías repartidas entre Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia y San Sebastián. En 2022, Syra Coffee desembarcó en Madrid abriendo diez locales ese mismo año, con la misión de democratizar el consumo de café de especialidad a precios accesibles. La empresa trabaja exclusivamente con café 100% arábica de origen único, importado de pequeñas fincas familiares y cooperativas, y lo tuesta en su propio obrador. Cada lote se selecciona a mano y se procesa sin pesticidas, respetando las temporadas de cosecha.

Diseño, sostenibilidad y café excepcional en el centro de Madrid

Quien visita Syra Coffee en Madrid Centro encuentra un espacio diseñado con la sensibilidad arquitectónica que caracteriza a la marca, donde el minimalismo convive con detalles cuidados que elevan la experiencia. La carta ofrece espressos y cortados clásicos junto con métodos de filtrado como Chemex, V60, Aeropress y cold brew, acompañados de bollería artesanal y opciones de leche vegetal. Entre sus creaciones de temporada destacan propuestas como el summer latte con leche de coco y limón. La cafetería de Argensola mantiene una valoración de 4,8 sobre 5 en plataformas de opinión, respaldada por una comunidad de más de 60.000 seguidores en redes. Syra Coffee organiza catas y talleres, y ofrece una tienda en línea con café en grano y servicio de suscripción mensual. Su ubicación en Madrid Centro, en una zona de arquitectura señorial y vida de barrio junto a Alonso Martínez, sitúa a Syra Coffee como un referente del café de especialidad sostenible en el corazón de la capital.

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